Składniki:
2/3  puszki ciecierzycy, osuszonej
40g  jarmużu
90g  łososia
sok z połowy cytryny

Wykonanie:

Łososia należy przyprawić pieprzem i solą, następnie piec przez 7-10 minut (przy cienkim filecie).
Do jarmużu dodajemy sok z cytryny oraz szczyptę soli i dokładnie mieszamy, następnie odstawiamy na 2 minuty, aby jarmuż zmiękł. Gotowego łososia oraz jarmuż nakładamy na talerz.